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잘못된 식습관과 나이가 들어감에 있어서 면역력이 약해져 우리 몸의 군데군데 염증이 생기기 시작하는데요. 이러한 염증이 치료되지 않고 지속적으로 생기는 경우에 만성염증으로 이어지게 되는데요. 염증이 우리 몸에 오래 자리 잡고 있으면 심장병이나 뇌졸중 또는 관절질환을 비롯해 암으로까지 발전이 될 수 있습니다. 이를 예방하기 위해서는 가장 먼저 식습관을 바꿔야 합니다. 오늘은 염증에 좋은 음식을 알아보도록 하겠습니다.

 

염증에 좋은 음식 고등어
염증에 좋은 음식 고등어

고등어

 

고등어는 오메가 3 지방산이 많이 들어가 있는 대표적인 등 푸른 생선인데요. 또한 불포화지방산이 풍부해서 알츠하이머나 심장 질환 등 염증으로 인해서 악화되는 질병을 예방하는데 도움이 됩니다. 고등어에 들어있는 비타민 D는 면역력에도 효과가 있고 뼈가 튼튼해지는 것을 도와주기도 함으로 관절질환에도 좋은 영향을 미칩니다. 또한 고도불포화지방산이라고 불리는 DHA 성분이 뇌세포의 활발하게 해 주어 집중력과 기억력을 강화시키는데 도움을 줍니다.  

 

염증에 좋은 음식 들깨
염증에 좋은 음식 들깨

들깨

 

향이 고소한 들깨는 우리가 평소에 다양한 음식에 곁들여 먹는데요. 비빔밥, 나물, 각종 볶음류에 넣어서 먹는 들기름을 만드는 들깨도 염증을 줄여주는 중요한 식품으로 알려져 있습니다. 들깨에도 불포화지방산이 많이 함유되어 있어서 우리 몸의 혈액 순환을 도와주고 염증으로 인한 각종 뇌질환 (뇌경색, 뇌출혈)을 예방합니다. 또한 심장질환을 가지고 있는 환자의 혈압을 낮춰주는 효과도 있습니다. 들깨는 또한 호흡기 질환에도 효과가 있는 것으로 알려져 있는데요. 비염, 천식, 기관지염을 완화시켜주어 기침과 가래로 고생하시는 분들에게 도움이 될 것 같습니다. 들기름에 함유되어 있는 로즈 마리산이 항염작용으로 염증을 완화시키고 각종 관절염과 암을 예방하는데 좋습니다.

 

염증에 좋은 음식 시금치
염증에 좋은 음식 시금치

시금치

 

시금치는 각종 영양소의 집합소라 해도 무방할 정도로 다양하고 좋은 영양소들이 들어있습니다. 이중 많은 비율을 차지하고 있는 것이 바로 베타카로틴입니다. 이 베타카로틴은 몸의 산화를 방지하여 염증을 막아주는데요. 염증으로부터 생기는 각종 암과 관절염, 피부병 등을 예방합니다. 이 뿐 아니라 눈에 좋은 성분인 루테인이 들어있어서 눈의 염증을 예방하는데도 도움이 됩니다. 또한 셀레늄과 엽산이 풍부해서 성장기의 어린이들에게 많이 권장되는 음식이기도 합니다.

염증에 좋은 음식 석류
염증에 좋은 음식 석류

석류

 

여성에게 좋다고 많이 알려져 있는 석류, 이 석류 또한 우리 몸의 염증을 줄여준다고 하는데요. 석류 껍질에는 페놀 성분이 풍부하게 들어가 있습니다. 이는 우리 몸의 염증을 제거하고 더러운 혈관을 깨끗하게 만들어주는데요. 또한 항산화 작용을 도와주는 안토시아닌 성분이 들어있어 각종 심장질환을 예방하는 효능이 있습니다. 여성에게는 유방암으로 부터 보호해주고 남성에게는 전립선암으로부터 예방을 해주는 효과가 있습니다. 곧, 석류는 여성에게만 좋은 음식이 아니라 남성에게도 굉장히 좋은 음식이라는 점 알아두시면 좋겠습니다.

 

염증에 좋은 음식 견과류

견과류

 

우리가 평소에 간식으로 많이 접할 수 있는 견과류도 불포화지방산이 많이 함유되어 있어서 콜레스테롤의 수치를 낮추어 몸의 염증을 줄여줍니다. 혈관을 깨끗하게 하는데 도움을 주어 동맥경화나 심장질환, 뇌질환 등 혈관질환에서 발생하는 다양한 병들을 예방할 수 있습니다. 또한 피부건강에도 도움이 되어 건강한 피부를 유지하는데 도움을 줍니다. 평소에 다양한 견과류는 간식으로 의식적으로라도 먹는 것을 추천드립니다. 

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